Deutsch Polnisches Forum

Also um noch mal auf die pieroszki zurückzukommen: ich liebe pieroszki ruski und würde sie am liebsten jeden tag essen. allerdings kriege ich sie, wenn ich sie selber mache, nie so hin wie in Polen. Bei mir wird der Teig immer ganz hart und zäh wie kaugummi. In Polen ist der Teig immer so schön nass, selbst wenn sie tiefgefroren und in der mikrowelle aufgetaut wurden. habs auch schon mit ei und ohne ei probiert. hilft nichts. kann mir jemand bitte einen tip geben oder habt ihr eine idee woran da...