Deutsch Polnisches Forum

Ich bin kein Soziologe etc., kann Dir also nur meine Eindrücke mitteilen.

Das aus der Schweiz oder Deutschland bekannte Kochen des eigenen Süppchens und regionale möchtegern-Unabhängigkeit gibt es nicht so sehr. Gibt immer paar die meinen sie sind etwas Besonderes aufgrund der Region, aber na ja, wer sonst nichts hat soll halt wenigstens ein Gefühl haben...

Es vertragen sich schon alle und falls nicht, dann hat es seltenst was mit Regionalkramm zu tun. Leute bilden ihre Grüppchen dann lieber nach Sozial- und Bildungsstand, Freizeitvorlieben etc. So wie eigentlich sonst auf der Welt üblich.

Die Bildung ist zentral ausgerichtet - praktisch identische Lehrinhalte überall, Gesetze auch, die Bücher sind alle in der Hochsprache und somit in einer, im Fernsehen wird jeder der Untertitel bräuchte erst gar nicht eingeladen u.s.w. Es weht also eher ein zentralistischer Wind und das meiner Meinung nach noch nicht genug.
Man wird auch in Bildungnsnahen Kreisen wenig mit Regionalseparatismus punkten können und witzig wird es auch keiner dieser finden.
Gibt halt immer Leute die keine Geschichtsbücher sahen und meinen dass sie aufgrund einer Teilunabhängigkeit 1328 etwas Eigenes sind, aber das kann man ja nicht ändern.

Trotzdem so perfekt homogen ist das Land auch nicht, wir halten wir uns paar Reservate in der dünnen Bergluft und laden die Leute zur Weihnachtssendungen ein um mal etwas Dialekt zu hören und eine Ciupaga zu sehen, zumindest die die noch nicht in Chicago sind
Ansonsten habe ich keine Zahlen, aber es wird in Polen auch etwas umgezogen und daher mischt sich auch schön alles.

Dass ein neu hinzugezogener auch in Polen im kleinen Dorf erstmal schief angeguckt wird, hat wenig mit Regionalstolz zu tun, da gibt es ganz andere Ursachen... In der Hinsicht sind die Polen kein Stück anders.

Ah ja, beste Küche? Hmm, keine Ahnung, nimmt sich nicht wirklich viel. Die Festtagsspeisen sind eigentlich überall gleich bis auf Variationen im Detail,
ansonsten ist das tägliche polnische Essen eher der Kategorie schwer und Lebens verkürzend zuzuordnen

Ja, das polnische Bier in Polen hat mir sehr gut geschmeckt. Aber das litauische "alus" soll auch sehr lecker sein

Zitat

od tornado
Aber das litauische "alus" soll auch sehr lecker sein

Stazki mag ein "Porteris"

Zitat

Original von esel
Hallo ihr zwei biersüffel
Sagt mal gibt es in PL auch Brauereigasthöfe so wie in der CH oder in D. Ihr wisst ja wo ich im August bin. Ich als Wirtin muss ja auf den laufenden sein was die ander machen ..........vermute in Danzig schon, oder Warschau?!
Meine Grossmutter hat immer so ein pommern Essen gemacht der rest der familie liebte es aber ich aus blut und mehlklöse tzzz nannte sich schwarz sauer
der esel wünscht ein schön Feierabend

Aus Masuren ,stamm sollches Essen auch,aus Gänseblut mit essig,=schwarzsauer,

weisssauer= aus >Hänchenteilen oder Gänseteilen

Sauerampfer,den sieht man auf Wiesen und am strassenrand,....,...........Suppe kocht meine Mutter heute noch ,schmeckt sehr gut.

aber damit wir uns nicht missverstehen, so per se ungesund ist es nicht. Es ist eben schwerer und man isst auch mehr. Wenn man es darauf anlegt kann man nur die surówki (Salate) die so so gibt essen, aber wer tut das schon ausschließlich.
Wenn dann noch ein Essen das andere jagt und dazwischen die Zeit mit kawa (Kaffee) überbrückt wird, was mehrere Stück Kuchen beinhaltet, wird es nichts mit der Wunschfigur.

p.s. Hat schon Steffen Möller was zum Essen gesagt? Habe nichts bei youtube gefunden.

Ich gebe zu, dass polnische Küche ziemlich fettreich und dadurch schwer ist, vor allem ältere leute mögen es einfach, wenn es nicht "trocken" ist , trotzdem steht Polen nicht auf der Liste der dicksten Menschen der Welt wie "Burger-Amerika" und kurz danach Deutschland mit den beliebten Knoopers zum Frühstück um halb 10 .
Auch in meiner Familie gibt es keine "Dickchen"und in der Schule waren es Einzelfälle...wie kommt das? Haben die Polen schnelleren Stoffwechsel oder verbrennen die die Energie beim Arbeiten?

Zitat

Original von esel

Was sind den poln. Spezialitäten die ich mit gute Gewissen Essen kann ohne kugelrund zu werden in den Ferien lach*

...also ich kenne glaube ich nur die von denen man Kugelrund wird [/quote]

ich glaube barszcz czerwony kann man bedenkenlos essen... aber ob man davon satt wird???

ist aber lecker...!!!

Zitat

Original von liwia
wie kommt das? Haben die Polen schnelleren Stoffwechsel oder verbrennen die die Energie beim Arbeiten?

Wenn man der Sendung die ich in Polen über das Thema sah glauben darf, dann sind die Polen gut dabei Europa einzuholen.

Also ich sehe das eher so, früher hat man noch schwerer gegessen, aber Süssigkeiten waren nicht alltäglich, nicht in den Mengen zumindest und diese gesüßten Getränke waren auch keine üblichen Durstlöscher.
Ich könnte zwar auch paar Kilo weniger vertragen, aber wenn ich höre dass Wasser für Hund da ist und ich was anders trinken soll, dann wundert mich nichts mehr.

Das mit der Arbeit will ich so bisschen anzweifeln, es wird immer so leicht verklärt...
Unbequem heißt noch lange nicht dass es viel Energie kostet.
Sicher kostet eine körperliche Arbeit mehr Energie als die am PC, aber nicht umsonst haben die die immer so laut sagen dass sie schwer arbeiten und deswegen gut essen müssten, die dicksten Wampen

Ich würde schon die Tatsache dass heute fast jeder ein Auto hat mehr dafür verantwortlich machen. Wenn man zum Bus muss und dann noch ein Stück zum Zug... läppert sich schon was zusammen. Dann kommt noch der mediale Freizeitspass statt irgendwo hinzugehen (muss nicht mal richtiger Sport sein) und der heute größere Stress fördert auch Übergewicht. Wenn man dann noch genetisch nicht als Schmalhans angelegt ist, gibt dir die polnische Küchen den Rest.

soviel dazu:
Marius Müller Westernhagen - Dicke
(Songtext)

"Ich bin so froh, daß ich kein Dicker bin
denn dick sein ist 'ne Quälerei.
Ich bin froh, daß ich so'n dürrer Hering bin,
denn dünn bedeutet frei zu sein.

Mit Dicken macht man gerne Späße,
Dicke haben Atemnot.
Für Dicke gibt's nichts anzuziehen.
Dicke sind zu dick zum Flieh'n.

Dicke haben schrecklich dicke Beine.
Dicke ham ein Doppelkinn.
Dicke schwitzen wie die Schweine
stopfen fressen in sich rein.

Refr.:
Und darum bin ich froh, daß ich kein Dicker bin
denn dick sein ist 'ne Quälerei.
Ja, Ich bin froh, daß ich so'n dürrer Hering bin,
denn dünn bedeutet frei zu sein.

Dick - e haben Blähungen.
Dicke ham 'nen dicke Po.
Und von den ganzen Abführmitteln
rennen Dicke oft auf's Klo.

Refr.:

Dicke müssen ständig fasten,
damit sie nicht noch dicker werden.
Und ham sie endlich zehn Pfund abgenommen,
ja, dann kann man es noch nicht mal seh'n.

Dick - e ham's auch schwer mit Frauen
denn Dicke sind nicht angesagt.
D'rum müssen Dicke auch Karriere machen
mit Kohle ist man auch als Dicker gefragt.

Refr.:"