Deutsch Polnisches Forum

Zitat

Original von nowicjusz
Reicht ja nicht das wir es in schöner Regelmäßigkeit mit dingen wie Vogelgrippe, BSE oder Schweinepest zu tun haben:

http://magazine.web.de/de/themen/gesundh…396,page=1.html

Auszug aus diesem Beitrag:
"Die Agrarminister der Bundesländer müssen den Einsatz illegaler Pestizide durch die Landwirte wirksam unterbinden."

Hierzu mal der Text des Amtseides von Kanzler/in und Ministern:
"Ich schwöre, dass ich meine Kraft dem Wohle des deutschen Volkes widmen, seinen Nutzen mehren, Schaden von ihm wenden, das Grundgesetz und die Gesetze des Bundes wahren und verteidigen, meine Pflichten gewissenhaft erfüllen und Gerechtigkeit gegen jedermann üben werde. So wahr mir Gott helfe."

Dies ist die erste Lüge dieser "Herrschaften" noch vor Amtsantritt

Doch....

Die Verbraucher sind selbst schuld....

Obst und Gemüse, was nicht 100%-tig gleichmäßig im Laden liegt, bleibt liegen.

- Wer will Salat essen, wo eine Raupe dran ist
- oder Äpfel mit Druckstellen
- oder Tomaten - unförmig gewachsen
.... und und und.

Das alles kann man wegspritzen. Würden wir uns mit Lebensmitteln zufrieden geben, die nicht 100%-tig im Laden liegen, d.h. Gemüse und Obst mit kleinen Fehlern kaufen - dann hätten auch die Landwirte eine Alternative.

Aber solange Spritzmittel hier in Deutschland verboten werden, aber in Italien, Spanien usw. noch munter eingesetzt werden (der Lebensmittelhandel ist ein internationaler Markt) machen Verbote hier keinen Sinn.

Landwirte aus den Niederlanden kaufen hier in Deutschland Spritzmittel, die dort verboten sind und umgekehrt die Deutschen auch in den Niederlanden. Die Liste ist fortsetzbar.

Also kauft Bio-Produkte. Die sollen ja getestet sein - oder zieht Eurer Gemüse im Garten. Da habt ihr dann Blattläuse im Salat - die dann mit Salzwasser entfernt werden müssen. Oder Pflaumen mit Würmern - da muss man halt mehr und besser schauen.

Der Landwirt würde gerne Ware verkaufen ohne zu spritzen. Aber Ware, die nicht "gesund" gespritzt wurde lässt sich einfach an den Versteigerungen nicht absetzen.

Und dabei sind die Kontrollen hier in Deutschland schon ziemlich hoch. Die Landwirte müssen aus jeder verkaufsfertigen Partie Proben nehmen. Stimmen die Werte nicht, darf er gar nicht erst an den Großhändler oder Versteigerung liefern. Die Bestimmungen sind hier schon sehr hart. Härter als in vielen anderen EU Ländern. Ich weiß das, da ein Bekannter Gemüse-Großhändler ist. Jeder Landwirt der verkaufen will, wird nach Möglichkeit nur erlaubte Mittel einsetzen. Keiner kann es sich heute mehr leisten auf Ware sitzen zu bleiben.
Schwarze Schafe sind nicht ausgeschlossen, da nicht der gesamte Handel über den Großmarkt läuft.

Und macht gleich bei den Blumen weiter. Kauft die Ware, die lang, krumm und nicht kompakt gewachsen ist. Denn die hat sicher weniger Spritzmittel gesehen. Alle Blumen, die klein und kompakt im Laden angeboten sind, sind chemisch behandelt - d.h. gespritzt um die Stiele kurz zu halten und um möglichst viel Blüten auf kurzem Raum zu haben (Auch um Transport zu sparen). Auch dürfen keine Schädlinge an Pflanzen sein (wer kauft schon Blumen mit Blattläusen und der weißen Fliege??). Also auch hier - Spritzmitteleinsatz. Darum müssen ja viele Pflanzen u.a. auch Kräuter wie Lavendel eine Aufschrift tragen "Nur zu Dekozwecken - zum Verzehr nicht geeignet). Da weiß jeder - hier wurden Spritzmittel in höheren Mengen eingesetzt um die Pflanze verkaufsfertig zu machen.

Also jeder von uns bestimmt mit seinem Kaufverhalten - was schließlich im Regal steht. (Unter anderem - nicht nur)

Als Alternative gibt es nur "Bio" Gemüse usw. Richtig unbehandeltes Gemüse ist leider hier in Deutschland unverkäuflich.

Wenn ich in den Garten meiner Schwiegermutter gehe und unbehandeltes Gemüse habe - muss ich gut aussortieren - denn es sind Käfer und Blattläuse dran, Würmer drin usw.
Die Tomaten sind nicht gleichmäßig (dafür schmecken sie aber). Die Äpfel werden bei der Lagerung schrumpelig - dafür sind sie unbehandelt.

Dann zeige mir einen Verbraucher - der (wenn beide Sachen nebeneinander liegen) zum unbehandelten Gemüse greift - gleicher Preis vorausgesetzt. In dem einen Fach liegen die gleichmäßigen, industriell hergestellten Waren. In dem anderen - die ungleichmäßigen nicht so gut aussehenden Waren.

Wobei ich gleich anmerken möchte, dass gleicher Preis eine Utopie ist, denn unbehandeltes Gemüse usw. lässt sich nicht in großen Mengen herstellen, man muss Fruchtfolgen einhalten um die Schädlinge in Grenzen zu halten usw. Also wer auf's Geld schauen muss, wird immer zu den billigeren Gemüse greifen.

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Original von HSnoopy
Jeder Landwirt der verkaufen will, wird nach Möglichkeit nur erlaubte Mittel einsetzen.

Hmm - und wer bestimmt, was erlaubte Mittel sind?
DDT war auch mal, wider besseren Wissens, ein erlaubtes Mittel.
Lindan ebenfalls. Genauso wie Formaldehyd, Asbest und Contergan.
Seinerzeit alles erlaubte Mittel, obwohl es bei diesen Produkten von Anfang an mehr als kritische Stimmen gab.

Warum muss bei der Lebensmittel-Kennzeichnung: "Geschmacksvertärker: .....glutamat" auf der Verpackung stehen; bei den Begriffen "Aromen", "Hefeextrakt", "Milchzucker", "Würze", "Fleischextrakt oder "Fermentierter Weizen", braucht er aber nicht aufgeführt zu werden? Obwohl alles identisch ist und sich nur in der Herstellung unterscheidet.
Und was ist mit der Citronensäure, die uns in fast allen Lebensmitteln freundlich angrinst?
Ebenfalls alles erlaubte Mittel, die aber mehr als bedenklich sind.
Also nochmal - wer bestimmt, was erlaubt ist und was nicht?

In einem Punkt hast Du Recht, Heidi: Der Verbraucher bestimmt es, sofern er sich nur ein wenig die Mühe macht, etwas hinter die Kulissen zu blicken.

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Original von nowicjusz
Zeig mir mal zb in "Essen" (Ruhrpott) einen Laden bei dem ich wirklich frisches und unbehandeltes Obst und Gemüse bekommen würde. Wie soll man so etwas kaufen wenn es nicht im Regal liegt??

Schau mal hier, nowicjusz:

Laden für Gesundheit - www.laden-fuer-gesundheit.de
Biohof Rüttenscheid - www.bio-rue.de
natura vitalis - www.naturavitalis.de
Flotte Karotte - www.flotte-karotte.de
denn´s biomarkt - www.denns-biomarkt.de
Soliform Erich Reinecke GmbH - www.soliform.de
und es gibt noch einige mehr....

Wie gesagt - mit ein wenig Mühe klappt´s auch mit dem richtigen Essen....