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Das Suppenfleisch ( Hühnerflügeln ) mit Gemüse ( Möhren, Porree, Sellerie ) in ca. 2L Wasser kochen ( wie bei Hühnersuppe ). Nachdem das Fleisch fertig gekocht ist soll die Suppe durch einen Sieb gereinigt werden. In die gereinigte Suppe Reis ( aus dem Beutel ) hinzufügen. Den Reis in der Suppe ca. 10 Min. kochen, bis der Reis halb weich wird. Danach werden die Salzgurken durch das Reibeisen ( grobe Stufe ) in die Suppe hineingerieben. Danach noch weitere 10 Min. kochen bis der Reis weich geworden ist. Anschließend werden die vorher gekochten Möhren ebenfalls gerieben ( feine Stufe ) und der Suppe hinzugeführt. Nach belieben kann man klein geschnittenen Dill hinzugeben. Zum Schluß Sahne einschütten ( ab dann nicht mehr kochen! ) und mit Salz und Maggi abschmecken.
Tipp: Sollte die Suppe nicht genug säuerlich sein, dann bißchen Gurkenwasser in die Suppe geben.
Ja tez mam sporo kilogramkow , a to wszystko dlatego ze to jedzonko jest takie pyszne..........mniam, nie moge sie oprzec jemu , a zwlaszcza gdy wchodze do domu mojej mamy , tam dopiero sa zapachy
Nie przesadzaj , dobrze wygladasz albo wygladales , bo nie wiem z jak dawna jest twoje zdjecie.
Do klubu smakoszy mozna cie zaliczyc ale nie do grubaskow =)
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Donnerstag, 18. April 2024, 22:52
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