Deutsch Polnisches Forum

Rafaello - pyszne ciasto

Ciasto:
2 mąki
2 łyżki kakao
1/2 szklanki oleju
szklanka jogurtu naturalnego
1/2 szklanki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
płaska łyżeczka sody
2 opakowania cukru waniliowego

Krem rafaello:

2 tabliczka białej czekolady
500 ml śmietanki 30%
3 opakowania śmietany typu śnieżka
10 dag wiórków kokosowych

Sposób przyrządzania:
Wsypać mąkę do miski, dodać kakao, olej, jogurt, cukier, proszek do pieczenia, sodę i cukier waniliowy. Bardzo dokładnie wymieszać mikserem. Wyłożyć ciasto na blachę posmarowaną olejem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. piec ok. pół godziny (przed wyjęciem sprawdzić, czy ciasto jest gotowe). W tym czasie przygotować krem rafaello: na bardzo małym ogniu rozpuścić czekoladę ze 100 ml śmietanki, mieszając. wystudzić, wlać resztę śmietanki i ubić mikserem, powoli dosypując zagęszczacz typu śnieżka. Gdy krem zgęstnieje, rozsmarować go po wystudzonym cieście. Wierzch ciasta posypać wiórkami kokosowymi.

mniam mniam

Mmmmhhhhh to muzi byc napewno dobre ciasto jak sie juz tak nazywa!

Das muß wirklich ein guter Kuchen sein, wenn er schon so heißt!