Was gibt's heut bei Euch zu essen...

Lieber Besucher, herzlich willkommen bei: Deutsch Polnisches Forum. Falls dies dein erster Besuch auf dieser Seite ist, lies bitte die Hilfe durch. Dort wird dir die Bedienung dieser Seite näher erläutert. Darüber hinaus solltest du dich registrieren, um alle Funktionen dieser Seite nutzen zu können. Benutze das Registrierungsformular, um dich zu registrieren oder informiere dich ausführlich über den Registrierungsvorgang. Falls du dich bereits zu einem früheren Zeitpunkt registriert hast, kannst du dich hier anmelden.

1
…
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
21
22
23
24
25
26
27

Ola

Edgar

Beiträge: 1 963

Wohnort: Chorzów/Bonn

501

Sonntag, 29. März 2020, 21:16

Wollte schon fragen, ob ihr hier alle nur noch Nudeln kocht, weil es so ruhig wurde

ich lasse euch einen (polnischen) Kartoffelsalat da

»Ola« hat folgendes Bild angehängt:

Signatur von »Ola« Nevermore...

Zum Seitenanfang

Danzig

Tastenjunkie

Beiträge: 1 190

Wohnort: Klingenstadt

502

Sonntag, 29. März 2020, 22:12

Hmmmm, dein Kartoffelsalat schaut wirklich lecker aus! :mniam

Signatur von »Danzig« Beste Grüße,
Oliver

Zum Seitenanfang

Choma

Babcia

Beiträge: 5 437

Wohnort: Dolny Śląsk / Niederschlesien

503

Sonntag, 29. März 2020, 22:58

Zitat von »Ola«

ich lasse euch einen (polnischen) Kartoffelsalat da

Ale narobiłaś mi apetytu... Nie robię, bo Heinz nie lubi majonezu, a dla jednej osoby się nie opłaca

u nas dzisiaj fasola po bretońsku (sama robiłam) - pycha!!! / bei uns heute selbst gemachte "Bohnen bretonischer Art" - lecker :mniam

»Choma« hat folgendes Bild angehängt:

Signatur von »Choma« Jeśli potrafisz śmiać się z siebie, będziesz miał ubaw do końca życia

Zum Seitenanfang

Danzig

Tastenjunkie

Beiträge: 1 190

Wohnort: Klingenstadt

504

Montag, 30. März 2020, 16:09

@Choma
Das hat meine Mutter früher oft gekocht, ich habe das schon sehr lange nicht mehr gegessen aber würde das gerne mal wieder essen! :mniam

Hast du ein Rezept für mich?

Moja mama tak często gotowała, nie jadłam tego od dawna, ale chciałabym to znowu zjeść! :mniam

Czy masz dla mnie przepis?

Signatur von »Danzig« Beste Grüße,
Oliver

Zum Seitenanfang

Danzig

Tastenjunkie

Beiträge: 1 190

Wohnort: Klingenstadt

505

Montag, 30. März 2020, 19:56

Trotz des schlechten Wetters und der Schlagseite, wo mein Grill steht, konnte ich es nicht lassen und habe heute mal nen Probestück aus dem Marinadentopf gezerrt und auf den Grill geworfen...

Signatur von »Danzig« Beste Grüße,
Oliver

Zum Seitenanfang

Danzig

Tastenjunkie

Beiträge: 1 190

Wohnort: Klingenstadt

506

Mittwoch, 1. April 2020, 19:13

Gestern und heute, dann so.. :mniam

Signatur von »Danzig« Beste Grüße,
Oliver

Zum Seitenanfang

Choma

Babcia

Beiträge: 5 437

Wohnort: Dolny Śląsk / Niederschlesien

507

Donnerstag, 2. April 2020, 13:04

Hallo Olli, mein Rezept fuer "Fasola po bretońsku" (fuer 4 Pers.) :

0,5 Kg Bohnen (grosse, weisse)
~0,5 Kg Fleisch (zB Gulasch)
0,35 Kg geräucherter Speck
3 EL Tomatenkonzentrat
1 Zwiebel
3 Zehen (wir moegen Knoblauch, da gebe ich mehr)
Salz, Pfeffer
4-5 Piment
2 Lorbeerblätter
2 TL Majoran
0,5 TL Chili (wir moegen scharfes Essen, da gebe ich 1 - 2 TL Chili)
1 Bruehpaste-Würfel (kostka rosołowa)

Die Bohnen sollten am Vortag in lauwarmem Wasser eingeweicht werden (es sollte mehr Wasser als Bohnen geben... Min. 10 cm). Am nächsten Tag muss man die Bohnen im gleichen Wasser kochen + Brühepaste ~0,5 St. Während dieser Zeit das gewürfelte Fleisch, Speck, Zwiebel, Knoblauch in der Pfanne braten. Alles zu den Bohnen geben und 40 Minuten kochen. Zum Schluss hinzufügen: Salz, Pfeffer (je nach Geschmack), Majoran, Tomatenkonzentrat, Chili. Am Ende mit etwas grüner Petersilie bestreuen :mniam

PS Gestern bei uns - "sznipoza" :haha

(SCHNIzel+POmmes+SAlat

»Choma« hat folgendes Bild angehängt:

Signatur von »Choma« Jeśli potrafisz śmiać się z siebie, będziesz miał ubaw do końca życia

Zum Seitenanfang

Danzig

Tastenjunkie

Beiträge: 1 190

Wohnort: Klingenstadt

508

Donnerstag, 2. April 2020, 18:35

Perfekt, danke dir! (Ich habe euch beide, gestern im Chat vermisst!)

Den Bohneneintopf mache ich ein Tag vorher, dann schmeckt er sicherlich noch besser, oder?!

Zur Zutat Fleisch / Gulasch: lieber Rind oder Schwein? (Wurst gar keine?)

Übrigens, es gibt auch Kartoffelsalat "ohne Mayonnaise", wie zb Speckkartoffelsalat oder frisch Ei Kartoffelsalat.
(Nawiasem mówiąc, istnieje również sałatka ziemniaczana „bez majonezu”, taka jak sałatka z boczku lub sałatka ze świeżych jaj)

Signatur von »Danzig« Beste Grüße,
Oliver

Zum Seitenanfang

Choma

Babcia

Beiträge: 5 437

Wohnort: Dolny Śląsk / Niederschlesien

509

Donnerstag, 2. April 2020, 19:17

Zitat von »Danzig«

Ich habe euch beide, gestern im Chat vermisst!

Wir waren fast bis 20 Uhr in Garten, dann noch "Mittagessen"...

Zitat

Den Bohneneintopf mache ich ein Tag vorher, dann schmeckt er sicherlich noch besser, oder?!

uns schmeckt immer

Zitat

Zur Zutat Fleisch / Gulasch: lieber Rind oder Schwein? (Wurst gar keine?)

Ich habe geschrieben "zB" dh - zum Beispiel

Gulasch

Wurst habe ich keine zugegeben...

Signatur von »Choma« Jeśli potrafisz śmiać się z siebie, będziesz miał ubaw do końca życia

Zum Seitenanfang

Danzig

Tastenjunkie

Beiträge: 1 190

Wohnort: Klingenstadt

510

Donnerstag, 2. April 2020, 19:45

Es war 22 Uhr als wir dort Feierabend gemacht haben.

Gut! Bei einkaufen sind selbst Bohnen ein Problem..

Ich mache was daraus!

Signatur von »Danzig« Beste Grüße,
Oliver

Zum Seitenanfang

Ola

Edgar

Beiträge: 1 963

Wohnort: Chorzów/Bonn

511

Donnerstag, 2. April 2020, 21:15

Zitat von »Danzig«

Übrigens, es gibt auch Kartoffelsalat "ohne Mayonnaise", wie zb Speckkartoffelsalat oder frisch Ei Kartoffelsalat.
(Nawiasem mówiąc, istnieje również sałatka ziemniaczana „bez majonezu”, taka jak sałatka z boczku lub sałatka ze świeżych jaj)

Dann ist es aber ein anderer Salat, nicht DER

Ich mache an diesen (polnischen) Salat nie „richtige“ Mayo, sondern nehme eine Salatcreme mit (30% ?) Joghurt.
Schmeckt dann nicht so schwer.
Es klappt auch mit nur Joghurt und etwas mehr Senf, durch das Eigelb der Eier ist die Konsistenz dann auch gut.
Ausprobiert, als ich vergessen hatte Salatcreme zu kaufen

Signatur von »Ola« Nevermore...

Zum Seitenanfang

Danzig

Tastenjunkie

Beiträge: 1 190

Wohnort: Klingenstadt

512

Donnerstag, 2. April 2020, 21:29

Hallo Ola, hier gehts um Bohneneintopf...

Egal, aber bitte bitte, sag jetzt nicht.. "Miracel Whip" sonst hüpfe ich hier gleich noch, von der Müngstener Brücke....

Signatur von »Danzig« Beste Grüße,
Oliver

Zum Seitenanfang

Ola

Edgar

Beiträge: 1 963

Wohnort: Chorzów/Bonn

513

Donnerstag, 2. April 2020, 21:38

ok, es ging auch um Kartoffelsalat, siehe DEIN Zitat

Speck gehört da nicht rein, basta!
Und auch keine Wunderpeitschen

Signatur von »Ola« Nevermore...

Zum Seitenanfang

Danzig

Tastenjunkie

Beiträge: 1 190

Wohnort: Klingenstadt

514

Donnerstag, 2. April 2020, 22:38

Habe mir gerade nen Umhang (nen weißen, also bin Neutral), angezogen!

"Wunderpeitschen"???, find ich gut! (Was auch immer das ist?)

Habe ich schonmal erwähnt, das es zwei Dinge gibt, die ich Liebe und egal auch Wo, immer probieren muß?
Also das eine ist (viele werden jetzt die Nase rümpfen) die Currywurst! Und das andere ist (Trommelwirbel) der Kartoffelsalat! :mniam

Da gibt es soviele wunderbar leckere Varianten von, das ich mich nicht auf eine einzige festlegen mag :bezradny

Signatur von »Danzig« Beste Grüße,
Oliver

Zum Seitenanfang

olaf

Julija +Alexej Nawalny

Beiträge: 4 806

Wohnort: nahe Katowice/PL

515

Freitag, 3. April 2020, 13:07

Apropos Salat:
Martyna und ich leben wie DDR und BRD; Sie mit Mayo und ich ohne: nur mit Essig Oel, frische Gewuerze und evtl Joghurt. Bei Familienfeiern ist mein bayrischer Wurstsalat immer zuerst wech, weil's halt auch nur eine Schuesssel ist statt dreien..

https://www.chefkoch.de/rezepte/19342108…offelsalat.html

https://www.fuersie.de/kochen/rezeptidee…-haehnchenbrust

smacznego