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Montag, 18. Februar 2019, 20:01

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was gibt's heut bei Euch zu essen...

Lecker! Gestern hier auch und den Rest dann heute..

Dienstag, 12. Februar 2019, 19:20

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was gibt's heut bei Euch zu essen...

Olaf,die kann ich mir als Vorsuppe richtig gut vorstellen!

Montag, 11. Februar 2019, 20:36

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was hört man auf D.-PL.eu für Musik??

Kindheit - Jugend Erinnerung....

Montag, 11. Februar 2019, 19:45

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was hört man auf D.-PL.eu für Musik??

Gerade in alten Songs gewühlt... Queen - Who Wants To Live Forever

Montag, 11. Februar 2019, 19:39

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was hört man auf D.-PL.eu für Musik??

Kommt auch gut...

Montag, 11. Februar 2019, 19:34

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was hört man auf D.-PL.eu für Musik??

@Für Olaf... Dieser Song geht auch gut...

Montag, 11. Februar 2019, 19:25

Forenbeitrag von: »Danzig«

was hört ihr so musik

Danke für den link, Olaf! Sehr geil, ein Vid/Song der mal wieder wert ist, über mein Teufel zu laufen!

Montag, 11. Februar 2019, 19:16

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was gibt's heut bei Euch zu essen...

Ok, verstehe! Dann koche ich weiter intuitiv "meine Tomatensuppe" aus Erinnerung heraus

Samstag, 9. Februar 2019, 19:43

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was gibt's heut bei Euch zu essen...

@Gosia, hast du ein Rezept von deiner "zupa pomidorowa" für mich?

Freitag, 8. Februar 2019, 17:49

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was gibt's heut bei Euch zu essen...

Zitat von »Choma« so eine "zupa pomidorowa" habe ich noch nie gesehen @Choma Dafür kann ich Tomatensuppe aber auch vom Grill! Hast du so, bestimmt auch noch nicht gesehen, oder?

Freitag, 8. Februar 2019, 17:29

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was gibt's heut bei Euch zu essen...

Hab früher auch mal nen "fertig" eingelegten Sauerbraten vom Metzger gekauft, war fast immer ne Enttäuschung, weil man leider nichts sehen kann.. aber waren oft die sehnigen Stücke die der Metzger da "verwertet" hat Seit ich den selber einlege, bin ich nicht mehr enttäuscht worden So sah der letzte Sauerbraten aus (nach 4 Wochen eingelegt) Und so dann, kurz bevor er auf dem Teller kam..

Freitag, 8. Februar 2019, 13:22

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was gibt's heut bei Euch zu essen...

Es gibt gute und es gibt schlechte Supermärkte! Allerdings würde ich auch nie fertig mariniertes oder eingelegtes Fleisch kaufen

Freitag, 8. Februar 2019, 13:18

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was gibt's heut bei Euch zu essen...

Zitat von »Choma« Zitat von »Danzig« Ja, und dann habe ich mich auch mal wieder an Tomatensuppe gewagt ("Zupa Pomidorowa", sagt man das so auf Polnisch??) (Koche das rein aus meiner Geschmacks Erinnerung als Kind heraus und habe da leider keinerlei Hilfe, also wenn da wer nen Tip / Rezept / Hilfe zu hat.. Würde mich das sehr freuen!) so eine "zupa pomidorowa" habe ich noch nie gesehen Wie gesagt, ich koche die aus meiner Kindheitserinnerung heraus

Donnerstag, 7. Februar 2019, 19:08

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was gibt's heut bei Euch zu essen...

Sorry Olaf, habe gestern ganz vergessen noch das Sauerbraten Rezept zu posten... 1 bis 1,5 Rinderbraten 500 ml Rotwein 300 ml Balsamico Essig 200 ml Weissweinessig 2 Zwiebeln 2 Karotten 1/4 Knollensellerie 1 Petersilienwurzel 1 TL Salz 4 Lorbeerblätter 5 Nelken 10 Pfefferkörner 10 Wacholderbeeren 5 Piment 1 TL Senfkörner Für mindestens 30 Tage vakuumiert und gut gekühlt lagern (täglich wenden) Danach das übliche... Das Fleisch aus der Marinade nehmen, von allen Seiten Scharf anbraten, die Marina...

Mittwoch, 6. Februar 2019, 18:49

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was gibt's heut bei Euch zu essen...

Frisch Rotkohl einkochen tue ich mir auch nicht mehr an, nehme gerne den aus dem Beutel mit Zimt oder Preiselbeeren usw aber Pimpe den mit ausgelassener/kross angebratener Metzger-Mettwurst und frisch gemahlen Pfeffer usw.

Mittwoch, 6. Februar 2019, 18:33

Forenbeitrag von: »Danzig«

Was gibt's heut bei Euch zu essen...

10 Tage? Ab 30 Tage gehts erst los!!

Dienstag, 5. Februar 2019, 22:24

Forenbeitrag von: »Danzig«

Krakau im Mai 2019

Urlaub fängt für mich nicht mit Sparen sondern ehr mit Entspannung an, aber jeder wie er meint!