Die Unfähigkeit ein "r" zu rollen wird durch Logopäden als Fehler angesehen, die Fähigkeit es auszusprechen nennt man Rhotazismus.
Natürlich spielt auch die Umgebung und Region eine Rolle, es ist aber nicht der einziger Grund warum manche Menschen Schwierigkeiten haben ein "r" richtig auszusprechen, in meinem Fall spielt Elternhaus und Umgebung keine Rolle, mit diesem "Fehler" war ich damals so gut wie alleine da. Meine Tochter spricht dagegen ein wunderbares "r" ohne das ihr das jemand beibringen musste, ich kann es doch selbst nicht.
Eine gesunde Zunge als Muskel kann geübt werden somit jeder, der keine anatomischen oder phonetischen Störungen hat sollte können ein "r" zu rollen bzw. das antrainieren können. Wie zu jeder Übung gehört auch zu diesem Training der Wille und Ausdauer. Je länger man damit wartet und gewisse Zungenangewohnheiten entwickelt, desto schwieriger wird es das zu ändern.
Oft passiert dieser Sprachfehler bei Kindern die sehr früh angefangen haben zu sprechen, wo die Zungenmuskulatur noch nicht genug ausgereift ist. Oft verschwindet dieser Fehler dann ohne Übung in späterem Leben oft bleibt sie weil es nie geübt werden musste (Region, Sprache - Deutsch,Französisch....Desinteresse) und manchmal weil das Kind sich aus welchen Gründen auch immer dagegen wehrt und letztendlich akzeptiert.
Ein "r" zu rollen gehört nicht nur zu polnischer Sprache, Italiener, Schweizer z.B. rollen es auch gerne