Wie wäre es mit einem exquisiten Alternativ-Gericht zu Silvester?
Würmer-Burger und Heuschrecken-Pasta.
Bei solchen Gerichten machen die Sosse und andere Beigaben, Gewuerze den Unterschied; statt schmatzen macht es 1 x kurz "knack".
Selbst probiert, iss ma lecka
Kann man ja auch als "lifestyle-food" verkaufen und mit vielen E's verkaufen, zB E 605
Ich habe heute Piroggen mit einer Markfüllung gekocht . Ein Paste aus der ich sonst Markklößchen geformt habe, habe ich in die Piroggen gefüllt .
Die Piroggen waren mini ... aber sowas von lecker in der Rindfleischsuppe eine tolle Einlage
Mein Besuch war begeistert . Als nächstes werde ich Bigos kochen ., dazu gibt es dann ein Piwo.......oder auch 2
Gemüsesuppe die liebt mein Sohn :-))) einmal im Monat kommt mein Stefan über das Wochenende mich besuchen, dann koche ich ihm oft Gemüsesuppe .Mein ist Autist und geistig behindert ... die polnische Küche ist auch genau nach seinem Geschmack .
wie jetzt, Olaf's Art ?
Was war da speziell bzw anders ?
Bei uns "schwimmt" alles in Sauce, Rest fuer den Hund... , bei Dir wie in einem %-Sterne Restaurant (schoener Teller, nix drauf )
Gulasch haengt stark vom Rindfleisch ab, trocken, abgehangen mit Sehnen usw.
Aber die Sauce macht den Unterschied....
Sehe auf Deinen Fotos handgemachte kluskie slaskie albo kopitki?