Deutsch Polnisches Forum

Solange sie kein Kebab mit Schweinefleisch anbieten

Zitat von »Danzig«

Die Polnische Küche ist für mich noch immer die beste, zeige mir eine bessere!

Natürlich gibt es immer Provokateure, auch hier!

Ein großes Maul haben sie immer, aber zeigen was sie essen, tun sie leider nicht..

Jepp, ich bin ein großmäuliger Provokateur und trage nichts zum Forum bei.

Gestatten, dass ich weder die deutsche noch die polnische Küche besonders mag. In beiden Ländern gibt es jedoch auch ein paar sehr gute Dinge. Wenn ein Land was von Küche versteht, dann ist das in meinen Augen Italien, und damit meine ich nicht die Pizza.

Zitat von »Tommy«

Sondern? Welche Gerichte z.B.?

Meeresfrüchte, Fisch, Fleisch, Salate, Nudelgerichte. Gut verdaulich. Die Zutaten machen es auch und im Restaurant der Serivce drumherum, den man in Polen leider nur sehr selten hat.

Die Frage nach Tee ist bei mir beliebt. Wenn ich wissen will, welche Teesorten sie haben in der Kneipe, dann sagen sie "Schwarzen Tee", "Earl Grey", "Pfefferminztee" und "Grünen Tee". Ich halte aus purer Höflichkeit die Klappe bei "Earl Grey" obwohl ich platzen könnte. Aber wenn ich dann frage, welche Sorten schwarzen Tees sie haben, dann schauen sie mich an wie ein Teletubbie. Ein paar grundsätzliche Basics sollte man schon kennen bei der Arbeit.

"Küche" bedeutet für mich immer Zutaten, Anrichtung und Service in der Kombination. Mittlerweile habe ich keine Probleme im Restaurant zu sagen, dass sie ihren Koch rauswerfen sollten.

Ich sage ja nicht, dass in Polen alles schlecht ist. Nur liegt mir persönlich das Fette schwer im Magen, also vermeide ich, wo ich kann. Und Hühnchenfleisch kann ich nicht mehr sehen. Rindfleisch wäre gut, aber da was zu bekommen ist schon schwierig. Lammfleisch bekomme ich nur beim Lidl. Bei Kalbfleisch muss man auch suchen. Ich vermisse die Türken, die Deutschland mit feinster, frischer Ware versorgen.

Żurek geht voll in Ordnung, wenn er ordentlich dick hergerichtet ist. Und generell esse ich alles außer Gewürzgurken und Kaszanka, aber in Maßen und nicht in Massen.

Aktuell sind die Inder am kommen. Wer's mag, bitte sehr. Für mich ein rotes Tuch.