Fuer mich (ich bin eine Polin) ist Heiligabend (24.12) am wichtigsten. Die zwei naechsten Tage schon nicht mehr so, aber sie sind auch sehr nett...
"Heiligabend" beginnt eigentlich schon am Morgen, wenn Papa einen Tannenbaum vorbereitet... Nun koennen die Kids ihn "schmuecken"... (das war immer bei uns eine Aufgabe fuer Kinder)... Dann haben Papa oder Opa "Ordnung" mit den Karpfen gemacht
(sehr oft war diese "Arbeit" etwas traurig fuer Kids, weil die Karpfen ein paar Tage in der Badewanne geschwommen sind und wir haben sie gefuettert). Den ganzen Tag haben Mama und Oma (dann spaeter auch ich) gekocht, gebacken und der "Duft" war zu Hause einfach PHANTASTISCH... besonderes, weil wir bis zum Abend nichts essen durften...
Wenn der 1. Stern am Himmel endlich sichtbar war und die ganze Familie (frueher - fast 30 Personen) war schon zu Hause versammelt, manchmal bei uns, manchmal bei den Grosseltern, konnten wir beginnen...
1. "Opłatek" mit den Wuenschen (jeder mit jedem)...
2. "Barszcz z uszkami" (Rotebeetesuppe mit Pilz-Maultaeschlein)
3. dannach viele (minimum 12) Ohne-Fleisch-Speisen: gebratene Karpfen, Karpfen in Gelee (Aspik), Hering-Salat, Hering in Kraeutern, Fisch in Gemuese (griechische Art), Pierogi (Maultaschen) mit Pilzen und Kohl, Pilze in Blaetterteig, "Kutia" (Weihnachtsgruetze: "Mischung" mit Honig, Mohn, Gruetze, Nuss, Rosinen...) usw usw...
4. Nach dem Essen... ist der "Santa Klaus" angekommen. Unter den Tannenbaum war alls VOLL!!! Geschenke gab es fuer alle; sehr oft haben wir nur Witze gemacht, zB einen Onkel, der ein Haus gebaut hat, hat einen Ziegel erhalten
Dieser "Teil" vom Heiligabend hat lange gedauert...
5. Dann sind alle zusammen spazierengegangen... oft haben wir auch einen Schneemann gebaut
6. Gegen 22. Uhr - war Zeit Kuchen zu essen...
7. Kurz vor Mitternacht stand "Pasterka" (Mitternachtmette) im Plan; auch fuer "Atheisten" - in der Kirche konnte man sehr schoene Weihnachtslieder hoeren...
8. Nach der Mette (oft nach 2. Uhr) - wieder Spaziergang mit "Weihnachtslieder" zu Bekannten... (Kolęda
)
Unglaublich, aber so war es... die ganze Familie zusammen... Ich erinnere mich an viel LACHEN!!!!
Seit ein paar Jahren ist es schon nicht mehr so lustig... Die Grosseltern leben nicht mehr... die Familie ist zu gross geworden, um in einem Haus zu feiern...
Ich bin gespannt, wie es in 2 Woche wird... Mein Mann ist das erste Mal zu Weihnachten in Polen....
ps
Heute beginne ich mit Mama "pierogi" und "uszka" zu kochen