Deutsch Polnisches Forum

Wäre toll wenn ihr mal, einfache und Kalorienarme Rezeptideen für den Sommer einstellen würdet.
Da ich im Frühjahr meine Ernährung komplett umstelle und schon so einiges durch habe an Salaten ect. würde ich mich über Vorschläge aus alle Regionen von Polen freuen.

Normalerweise bevorzuge ich die asiatische und mediterrane Küche, ich hab aber letztens Krakauer mit Tomaten und Kopfsalat gegessen, war echt lecker und lag nicht schwer im Magen.

Ich stelle mal ein Rezept ein dass sehr fix geht und unglaublich lecker und nahrhaft ist.

Spaghetti -Spinatsoße (4 Personen) bei mir nur für 2 ich esse die doppelte Menge.

1 Packung tiefgefrorener Spinat

500 gr. Spaghetti (Weizennudeln)

1 Becher Sahne oder Creme Fraiche

Frischen Knoblauch....ich nehme 3 Zehen, kann aber mehr

Salz, Pfeffer nach Geschmack

Spinat mit allen Zutaten langsam erhitzen und kurz köchlen lassen

Nudeln kochen (al dente) aber das weis ja jeder, ungekocht kämen die nicht so gut.


Servieren!

In 15 Minuten ein superleckeres Essen...da mögen Kinder sogar Spinat.

Nachtrag

Knoblauch bitte kleinschneiden oder durch eine Knoblauchpresse drücken.

Nudeln sind schon ok, aber es sollten keine Eiernudeln sein.

Sicher haben Nudeln sehr viele Kohlehydrate, aber die brauch ich auch weil ich sportlich sehr aktiv bin, Wochentags Fitnessstudio und die Sommerwochenden nur mit dem Rad unterwegs.

Kartoffeln esse ich selten, macht mir zuviel Arbeit, schälen und so, außerdem enthalten sie viel Stärke, nicht so gut.Ich bin auch nicht son großer Fleischesser, wenn dann Geflügel oder Fisch.

An Übergewicht leide ich nicht, mein Gewicht hält sich immer gleich.

Da ich als Single oft Packungen kaufen muss die eher für ne größere Familie bestimmt sind, hab ich immer ne Idee wie man es anderweitig verwerten kann.

Beispiel Zwiebeln, hab am WE wieder ein ganzes Netz kaufen müssen, brauchte aber nur 3 davon.Nun gut die Zwiebeln kochen gerade und werden zur Zwiebelsuppe.

-Zwiebeln

-Gemüsebrühe

-Kartoffel

-Pfeffer (wer mag)

-Baquette

Zwiebel und Kartoffel schälen, die Zwiebel etwas glasig dünsten, kleingeschnittene Kartoffel dazugeben, den Topf mit Wasser auffüllen, Gemüsebrühewürfel oder Pulver aus dem Glas zugeben, köchlen lassen bis alles gar ist.

Man kann auch aus grober oder feiner Bratwurst Bällchen formen und dazugeben.

Frisches Baquette dazu, einfach himmlisch.

Wenn mans Abends macht, passt ein Bier dazu oder für die Damen einen guten Wein.

Besser schmeckt es in Frankreich auch nicht, und da ich morgen wieder den ganzen Tag unterwegs bin, brauch ich nichts zu essen machen weils für 2 Tage reicht und die Suppe morgen noch besser schmeckt.

Und wer Angst vor Blähungen hat, Freunde oder ich hatten damit noch kein Problem.

Keiner stellt ein Rezept ein? Hmmmmm.......

Na gut:

Ciabatta mal anders!

Ich weis nicht ob Ciabatta fertiggebacken auf diese Art genauso schmeckt.

Ich kauf ne Backmischung und backe es frisch, nehme das ganze Paket weil viele Bekannte kommen wenn ichs mache.Im Supermarkt mit dem großen L ist die Backmischung hervorragend und schnell gemacht.

Also nach Anleitung backen, abkühlen lassen.

Zutaten:

Kaltgepresstes Olivenöl

Knoblauch

Frischkäse (verschieden Sorten)

Oliven

Verschiedene Salatsorten (nach Geschmack)

Ciabatta und Knoblauch in Scheiben schneiden, Olivenöl erhitzen und beides zusammen schön kross braten.

Mit Frischkäse und frischen Salaten servieren

Dazu passt am besten Wein, ich nehme immer billigen Weisswein, sonst saufen die zuviel.

Was zu den Ölen, ich hab Bekannte die zahlen für nen Liter Motoröl 20 Euronen, zum braten aber nehmen die Öl für 99 cent.Wer soll dass verstehen? gutes Speisöl kostet nicht mehr wie eine Schachtel Zigaretten.

Ich nehme Olivenöl, Sesamöl, Rapsöl.

Olivenöl ist auch ein sehr guter Sonneschutz, gibt eine superschöne Bräune und pflegt die Haut beim sonnen.

Sesamöl ist der Knaller, es ist das einzige Öl was nicht richtig in die Haut einzieht........die Haut ist unser größtes Ausscheidungsorgan, ergo setzt sich auch viel Müll darin ab.
Sesamöl reinigt die Haut und zieht Giftstoffe raus.........wie das geht?

Den Körper komplett dünn mit Sesamöl einreiben, ruhig ein bisschen einmassieren, ca. 15 Minuten einwirken lassen.Dann abduschen, aber ohne Duschgel oder Seife.

Die Haut bleibt Tagelang weich, geschmeidig und streichelzart.

Woher ich dass weis? ich war mit einer Esoterikerin zusammen, aber sie war auch Naturheilerin.

Rapsöl nehme ich nur zum braten...