Erst mal willkommen im Forum... 
Wohin in Polen fährst Du denn normalerweise zum Einkaufen?
Und dann geb ich mal meinen Senf zu Deinen Fragen...
Stichhaltigere Antworten zu den meisten Sachen gibt es übrigens beim ADAC zum Beispiel... 
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Original von Heizer
Hallo, 
ich fahre öfter mal nach polen einkaufen, was gibt es allgemein zu beachten?
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Nicht vergessen Geld oder Karte dabei zu haben...
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wie sieht es mit verkehrsregeln aus?
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Die gibt es natürlich. Was in Deiner Liste noch fehlt, wäre die Tagfahrlichtpflicht!
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muss ich am zebrastreifen anhalten? (machen die meisten polen nicht)
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Das ist keine Frage des Müssens, sondern der Höflichkeit. Wenn Du siehst, dass jemand die Strasse am Zebrastrifen queren will, dann hältst Du an... Hier, wie dort und eigenlich überall...
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am tag außerorts 90kmh und innerorts 50kmh? (PKW)
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Könnte hinkommen, ist aber nach meiner Erfahrung allgemein gut beschildert...
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ab wann muss ich dort winterreifen drauf haben, oder ist das bei einem deutschen PKW egal?
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Winterreifenpflicht in Polen?
ADAC...
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was muss ich alles im PKW mitführen? ich habe verbandskasten, warndreieck, feuerlöscher, eine warnweste, reicht das?
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Hört sich gut an...
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das fahrzeug ist nicht auf mich angemeldet, da muss ich doch irgent so eine bestätigung mitführen oder nicht? wie wo was? 
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Besser ist das im Ausland allemal. Am Besten inkl. polnischer Übersetzung, da Du nicht Fremdsprachenkenntnisse bei jedem Polizisten voraussetzen kannst.
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wieviel liter vodka darf ich ohne anmeldung nach deutschland einführen?
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Innerhalb der EU? Meines Wissens keine Beschränkung. Sicherheitshalber mal beim Zoll nachfragen...
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darf ich wirklich nur einen 20 liter kanister voll kraftstoff mitnehmen oder gehen auch 2 10liter kanister?
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?? Wieder ADAC...
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wie ist in Polen vom handy aus eigentlich der notruf? (rettungswagen/polizei)
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Ärztlicher Notrettungsdienst - 999
Feuerwehr - 998
Polizei - 997
Notruf für Handybesitzer - 112
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was gibt es zu beachten wenn man einen verkehrsunfall hat?
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Versicherungsschutz sollte vorhanden sein, man sollte unter 0,2 Promille Alkohol im Blut haben, und natürlich überleben...
Sonst würde ich prinzipiell im Ausland nix ohne Polizei regeln, wenn es nicht gerade nur ein Bagatellschaden ist.
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wie sollte man sich verhalten, wenn man von der polnischen polizei angehalten wird?
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So wie bei der deutschen Polizei auch? Freundlich sein und den Anweisungen weitestgehend folgen... Höflichkeit ist immer ein ganz guter Einstieg...
Hier wäre noch ein wenig nützliche Info zu finden...
Ansonsten: http://www.gidf.de/
sorry. konnt ich mir nicht verkneifen... 