Beiträge von whiskeyprint

  • Moderator Polskiego Forum

    jesli te slowa byly skierowane do mnie - odpowiem krotko
    ja chetnie moge sie wlaczyc aktywnie - ale w kreowaniu wylacznie - mam tu na mysli tematy badz wprowadzenia do nowych tematow - ich poszerzanie o pewne watki (cos w rodzaju felietownow) i to uczynie bardzo chetnie tym bardziej ze forma tego forum jest wlasnie taka jaka sobie wyobrazilem i przypomina dawne forum polonia.de - jednak nie jestem w stanie podjac jakiejkolwiek funkcji z samej zasady - nigdy zadnej funkcji nie pelnilem, nie pelnie i nie bede pelnil - aczkolwiek zawsze chetny jestem do pomocy (co czynie m.in. dla pewnego stowarzyszenia polonijanego - nie bedac jego czlonkiem) - dodam tu jedno zdanie -ciezarem moich zainteresowan jest kultura w sensie ogolnym (muz-liter-plastyka) - propagowanie polskiej kultury w niemczech jak tez szukanie drog wzajemnego porozumienia pomiedzy ludzmi tych dwoch krajow - zatem to co powinno znalezc sie w polu dzialania kazdego z nas ktorego zrodla znajduja sie gdzie indziej

    pozdrawiam

    whp

  • Moderator Polskiego Forum

    ja nie jestem moderatorem tamtego forum - ja usiluje jedynie rownowazyc i lagodzic drastycznosc pewnych wypowiedzi moimi zapisami - moderator czycha w usa i zapewne nie wie jak sobie poradzic z dylematem zapisow o skrajnej wymowie - albo nie rozumie ich tresci - albo jest mu to obojetne.

    mnie sie wydaje ze kazdy z uczestnikow jest w stanie zaproponowac interesujace tematy /to wymaga tylko zachety/ i nie musi tego czynic moderator - wlaczylem sie do tego forum bodaj przed tygpdniem - za informacja elika z radia bigos i stwierdzam ze pisza tu ludzie odpowiedzalni za publikowane tresci - zatem rola moderatora - jak z tego wynika - bylaby minimalna - a wszystko pozostale jest tylko kwestia czasu ktory nalezy poswieci na czytanie postow

    pozdrawiam

    whp

  • Moderator Polskiego Forum

    nalezaloby moze jeszcze sprecyzowac na czym polega funkcja moderatora (dokladnie) - nalezaloby tez wyjasnic czy do tego jest potrzebny "komputerowiec" ja to tak nazywam - bo sam jestem totalnym laikiem w tego typu sprawach

    zdaje sobie sprawe z tego ze funkcja ta nie jest calkiem prosta i pisze to na podstawie wlasnego doswiadczenia poniewaz od kilkunastu lat pisze na polskojezycznym forum - najperw na nieistniejacym juz dzis "polonia.de" /bardzo dobre - na dobrym poziomie kulturalnym - o bogatej tematyce/ a teraz z rzadka na pewnym nowojorskim forum polonijnym ktore przybralo niewypowiedzianie chamska forme i jest wprawdzie moderowane /teoretycznie/ lecz obrazliwe slowa - wszelkiego typu przeklenstwa - by nie powiedziec swinski jezyk jest tam tolerowany jak tez propaganda faszystowska /apoteoza hitlera i mein kampf/ - antysemityzm i rasizm - zaiste odgrywa tu pewna role prawo dotyczace mediow w usa i z tej przyczny /moze/ tego typu rzeczy sa tam dozwolone

    nie wyobrazam sobie by taka sytuacja zaistniala na tutejszym forum

    pozdrawiam

    whp

  • Radio BIGOS, Sa. 15-17h

    meine variante weicht ab von dem was in der "kuchnia polska" steht (dort gibte es manchmal fehler - vor allem was die unpassende zutaten betrifft)
    - sauerkraut
    - 1/4 vom sauerkrautgewicht - rohkohl (dojcza kapusta - ich sege so)
    - eine große zwiebel
    - speck gewürfelt (ca 40-50 g - geräuchert)
    - verschiedene fleisch u. wurstsorten (aber kiene salami)
    - 1 el. tomatenextrakt
    - 1/4 l rotwein /unbedingt trocken/ zb. barolo, brunello, montepulciano /fanzösiche nehme ich nicht/
    - piment, lorbeerblat , pfeffer, salz - eine prise zucker
    -------------------------
    suerkraut kurz waschen /wird nich zu sauer/und kleinschneiden - dojcza kapusta kleinschneiden - zwiebel kleinschneiden und mit dem speck angläsern - fleisch in ca 1,5 - 2 cm würfel schneiden und mit ein wenig!! fett anbraten.dojcza kapusta kurz aufkochen. jetzt kommt alles in den topf - 1/8 l wasser eingießen und sehr langsam kochen - nach und nach den wein eingiessen - mit salz und pfeffer absmecken (auch tomatenextrakt) - 2 stunden langsam!! kochen (wenn nötig - wasser oder wein nachgiessen) - danach den topf in die kälte stellen - wenn kalt - dann wieder auf den herd - und langsam zum kochen bringen - das ganze wiederholen noch 2 x - und so ist der bigos eigentlich fertig - je öffter der bigos "abgeschreckt" wird desto ist er "saftiger" und das fleisch "durch" und aromatisch

    grüße

    a

  • Moderator Polskiego Forum

    to sformulowanie jest niezbyt /dla mnie / zrozumiale - czy oznaczy to ze jestes jedyna oaoba ktora pisze tu w jezyku polskim? ze brak tematow na ktore mozna byloby dyskutowac? ze brak uczesnikow ktorzy znaja jezyk apolski badz zapomnieli juz ten jezyk? gdyby tak bylo - bylaby to smutna rzeczywistosc - przeciez funkcjonija polonijne fora - albo polskojezyczne fora ktorych jest az nadmiar i im ich wiecej tym sa na gorszym (by nie powiedziec niewybrednym badz chamskim) poziomie

  • Radio BIGOS, Sa. 15-17h

    alex fragt warum "bigos"? - ein mischmasch - ist eigentlich wie "kapusta" vielleicht soll man ein wenig abheben von dem ludistischem und (meine meinung nach - wegen der guten qualität der sendung vom elik) nich adequatem des inhaltes titel? ist es so - polen = bigos + vodka?
    wir reden von der polnischen kultur und nich von polnischen kochrezepten!! damals sagte man - polska krajem pustych szos i dzikich dziewczyn - aber es ist nicht mehr so! weg mit blöden vorurteilen! weg mit dem titel der sendung! capito?

  • wystawa malarstwa "notizen in öl und wasse-farbe"

    serwus,
    jest to wystawa malarska oststnich prac /z ostatniego roku/ "atelier fleischer" /mira i alex fleischer/ - autorow ktorzy wystawiali wielokrotnie w niemczech, we wloszech, we francji, w grecji i w polsce (oststnia wystawa w polsce we wrzesniu br.) motto wystawy sa slowa paul cezanne'a - "czlowiek widzi to co chce widziec" - patrzac na zjawista rejestruje to co chce zarejestrowac - zatem wystawa ma na celu podkreslenie funkcji "widzenia" w malarstwie - wybiorczego systemu rejestracji zjawisk ktore ukladaja sie w calosc jak "puzzle" - poniewaz nie jestesmy w stanie widziec calosci i ta calosc przekazac przy pomocy ograniczonego jezyka jakim jest w malarstwie farba i forma - alex prezentuje prace o "decentrystycznym" nastwieniu - zgodnie z formula i manifestem polskiego pisarza "snerg" wisniewskiego - sa to prace o intelektualnym podkladzie w przeciwienstwie do prac miry - ktore sa pozornie czytelniejsze i bazuja na kontrastowam "czytelniczo" zestwieniu atrybutow - sa niejako rebusem do odczytania. decentryzm (teorioa i miedzynarodowa grupa pod ta nazwa) rozsadza niejako ramy obrazu i przenosi widza poza plaszczyzne plotna - zmusza go do przemyslen istniejacych w innej sferze niz obraz - wymaga fantazji widza i umiejetnosci czytania symboliki w nich zawartych - stanowi zagadke przy uzyciu form najprostszych. wystwa bedzie miala miejsce w heskim reinheim (odenwald) 26.10.07 - otwarcie 0 20-tej w galerii hofgut przy kirchstraße - wprowadzenie przez pracownika deutsches-polen institut w darmstadt ma na celu wyjasnienie fizjologii widzenia i jego funkcji w kreowaniu jak tez przy odbiorze malarstwa. pozdrawiam. f