Krucho - drożdżowe rogaliki
Składniki:
25 dag margaryny lub masła
5 dag drożdży
pół kg mąki
łyżeczka cukru
szczypta soli
2 jaja
2 łyżki kwaśnej śmietany
powidła lub dżem
Sposób przyrządzania:
Drożdże, cukier i śmietanę rozmieszać, zostawić na parę minut aż urosną. Z mąki, margaryny, jaj, dodając soli i wyrośniętych drożdży, przygotować ciasto jak na kopytka, schłodzić, wałkować placuszki, ciąć na 4 części, włożyć powidła, zawinąć rogalik. Piec około 40 minut w średnio nagrzanym piekarniku
Smacznego 