Wo kann man kaufen

  • Nach vielen Jahren in Danzig habe ich immer noch keine guten Bezugsquellen in der Dreistadt gefunden, so dass ich ab und zu importieren muss. Ich bin schon von Pontius zu Pilatus gelaufen:

    - Rindfleisch (Filet), bisher eigentlich nur im Lidl
    - Lammfleisch, kein fetter Hammel (nur ab und zu im Lidl)
    - Fagas-Filet (Kaschubische Schafrasse)
    - Rindsbratwürste
    - gepökelte Schweinerippchen mit Knochen, nicht zu mager (dazu Weinsauerkraut, dass es hier aber gibt)

    Hat da jemand eine Idee?

    PS: Falls das Thema im falschen Unterforum ist bitte verschieben.

  • Ja auch. Vielleicht nicht intensiv genug. In der Markthalle in Danzig, wo man bspw. gute Klamotten kaufen kann, habe ich gefragt. Die bieten alle einen gewissen Standard an, der viel gekauft wird. Das gleiche Problem wie in den Restaurants. Wenn eine Speisekarte interessant aussieht und ich hineingehe, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass das, was ich von der Karte bestelle nicht da ist. In der Regel wollen sie mir dann was anderes anbieten. Manchmal gehe dann wieder raus. In letzter Zeit öfter.

  • Moin,

    ich habe es längst aufgegeben vernünftiges Fleisch in Ladengeschäften zu suchen und lasse es mir nun nicht nur aus dem Ausland schicken.
    Eine halbwegs gute Auswahl gibt es hier:

    befsztyk.pl

    Ist aber auch nicht immer alles lieferbar. Jetzt im Winter ist das Aufrechterhalten der Kühlkette nicht so problematisch.
    Im Hochsommer kommt Ware da schon mal mit 10°C an. Das ist dann nur noch zum zeitnahen Verzehr geeignet.
    Die Qualität ist sonst ok.

    Grüße
    Sven

    Wo immer die Klügeren nachgeben, da regieren schnell die Dummen
    Amat Victoria Curam

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